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从企业识别系统看「西贝莜面村」的公关工作

一提到公关,会想到什么呢?

 

当产品同质化,广告没有办法产生差异(广告无效)的情况下,公关是解决同质化的最佳方式。

 

今天我选择了一家餐饮企业,一起来聊一聊这家餐饮企业的公共关系是如何做的,这家企业就是——西贝莜面村

 

我将从企业识别系统的角度,介绍企业的理念、行为和视觉识别,通过对“西贝莜面村”的对内公关和对外公关两个方面来分析西贝莜面村的企业公关行为。


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首先我们来看一下西贝莜面村的理念识别系统


西贝使命

创造喜悦人生

 

西贝愿景

全球,每一个城市,每一条街,都开有西贝,是顾客最爱用餐地,因为西贝,人生喜悦。

 

西贝承诺

发展企业、成就员工、幸福顾客、回报股东、共赢合作者、保护环境、造福社会

 

西贝核心价值观

真实、正直、负责任

认真、认真、再认真;创新、创新、再创新

不争第一,我们干什么



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-西贝莜面村BI-


行为识别是围绕理念展开的各项公关活动


那我们来看一下西贝莜面村有哪些对内和对外的公关行为吧


对内公关

2007年,一项全体西贝人共同经营的爱心工程成立——爱心互助基金,该基金适用于工龄6个月(含6个月)以上在职员工本人及其直系血亲发生的重大伤病、灾难事故,对其超出家庭经济负担能力部分给予捐助,对因突发事件而导致的资金周转问题给予借助。


2015年6月28日,西贝大学在上海揭牌,西贝大学以培养企业内部员工为主,是人力资源培训和造就学习型组织的重要基地。承担西贝企业各大区域创业分部员工受训的职能,对新员工和工匠厨师开展不同主题的课程。


西贝大学的使命是想建立一个学习成长平台,在秉持工匠精神和五大素养 “勤快、认真、踏实、干净、喜悦”的基础上,选拔人才、提升素养、 激发梦想,为企业筛选合格员工,对标企业“成就员工”的企业承诺同时,传承西贝企业文化,支持西贝开遍全球。


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这些制度和机构的建立也使得西贝成为一个负责任、具有人情味的公司,企业为员工负责的同时,也为打造企业文化提供了渠道和方式,使企业使命、愿景、价值观等企业文化可以深入员工内心。


为了实现“保护环境”的企业承诺,在工作方式方面,作为覆盖全国的大型连锁餐饮企业,西贝在绿色智能办公领域也走在了前列。


自2016年起,公司引进了钉钉作为内部沟通的工具,不仅随时进行管理,沟通和办公完全突破了地域界限,更实现无纸化审批流程。通过无纸化办公,西贝近20000多名员工为企业减少碳排放累积151072.02Kg


对外公关


在对顾客的公关工作方面,西贝莜面村提出“幸福顾客”的公司承诺,与之对应的推出了西贝亲子体验活动,主要针对3—10岁的小朋友,打造一个与父母互动、相处的体验时间。


被列为非物质文化遗产的莜面制作工艺,在西贝的带动下走进了寻常百姓家,亲子莜面体验营,更是将这种技艺以趣味的方式,通过高质量的亲子互动,让每一位宝贝和爸妈亲手制作出属于自己的莜面作品,为每一组家庭留下难忘的美好时光。数万场活动覆盖了幼儿园、学以及福利机构,为更多家庭创造美好亲子体验。

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对于孩子而言,丰富了孩子的童年时光,让孩子们在动手中得到快乐,同时,锻炼了孩子的动手能力,传播了莜面文化,起到了教育的作用。


对于父母而言,给予了一个父母与孩子共同体验的机会,使父母可以充分与孩子相处,营造了一个良好的家庭环境。满足了父母在工作压力的前提下,实现对家庭责任承担的机会。


通过这种线下的体验活动,让更多的消费者看到了西贝对于家庭教育所作出的努力也让更多的年轻父母成为了西贝莜面村的忠实顾客或潜在客户,实现客户对西贝莜面村的价值认知和品牌认可


除线下活动外,西贝莜面村还近跟社会热点,推出流量新品


2012年6月,西贝与《舌尖上的中国 第一季》介绍的陕西绥德“黄老汉”签约,推出黄馍馍产品。2014年7月,西贝与《舌尖上的中国 第二季》介绍的陕西榆林“张爷爷”传人签约,携出手工空心挂面产品。

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这些紧跟热播记录篇推出新品的方式,使西贝莜面村成功吸引了大量受《舌尖上的中国》系列纪录片影响的粉丝观众。


在国际公关方面,西贝莜面村两次代表中国美食走进联合国,展示莜麦制作的技艺,广泛传播中国传统文化。


2013年,西贝莜面村成功入选中国烹饪协会主办的“中国美食走进联合国”活动,走进联合国总部和纽约大学,展示莜面这一古老中华美食、莜面传统制作技法的风采。


同年3月,西贝餐饮受邀参加中国烹饪协会、联合国教科文组织餐饮办公室主办的“中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动。这也使世界看到了这一来自中国西北的美食,以及以西贝为代表的民族餐饮品牌。



通过参与一系列国际活动,西贝莜面村也向自己“全球化企业”的愿景更近了一步,近年来,西贝选择的平台也使得西贝莜面村做足了国际公关,受到联合国等高级别国际组织认同的西贝莜面村,已经为企业进军国外市场做好媒体和国际公关的铺垫


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-西贝莜面村VI-

最后,我们再来看一下西贝莜面村的视觉识别系统是怎样的。


西贝莜面村的VI色是以红白色为主色调,以红色作为底色,具有较大的视觉识别性。


这种红白VI色受到广泛应,从员工的工作装颜色到桌子上的菜单和桌布颜色,从线下的店面装修风格到线上公司官网的主色调,全部使用红白搭配的VI色,使顾客在色彩上对西贝莜面村有较强的可识别性

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西贝莜面村的LOGO在2014确定I❤莜(you)的符号,莜面的莜字同YOU是谐音,这与西贝莜面村的“因为西贝,人生喜悦”的愿景相呼应,形成对西贝的一种喜爱。


在新LOGO问世之后也被广泛使用,大到建筑物的鲜明标志,小到肉夹馍包装纸和员工身份牌,全都能找到西贝莜面村的LOGO。


除此之外,在所有的公关活动中,红白色VI色和公司LOGO都让人一目了然,对公司的识别性起到了十分重要的作用。


而这种广泛的视觉识别系统,承载了公司的理念和行为,也使西贝莜面村的理念和行为具有可视性。

 

通过西贝莜面村的理念识别系统、行为识别系统以及视觉识别系统,最终构成了西贝莜面村的公共关系企业识别系统

 

以上就是对西贝莜面村的企业识别系统做的介绍与解析

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